Vermentino di Gallura Canayli 2018

Il vermentino di Gallura Canayli è un vino dal profumo delicatamente fruttato e floreale, sapido, con una buona persistenza gustativa, dove si riscopre tutta la delicatezza del fruttato. Dal tipico e leggero retrogusto amarognolo caratteristico del suo vitigno. Si esalta con la cucina di mare. A prima vista dal colore cristallino, con note giallo paglierino e leggeri riflessi verdolini sul consistente. Abbastanza intenso e complesso, con note di frutta esotica. Secco al palato, in bocca risulta caldo e morbido, fresco e sapido, infine amarognolo nel finale. Si abbina bene sia con primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesce, sia con insalate ed arrosto, formaggi di pecorino sardo Dop dolce.